Inovar no espaço da cozinha doméstica

Abstract

No artigo apresenta-se a temática da concepção dos espaços de cozinha doméstica, considerando-se, em primeiro lugar, a importância da cozinha como espaço convivial; uma importância que marcou o espaço de cozinhar doméstico desde sempre; depois desenvolve-se o tema nas suas linhas consideradas hoje em dias fundamentais, tendo-se em conta uma desejável harmonização entre a referida convivialidade, a conhecida funcionalidade e uma interessante caracterização doméstica.