Nexus água e energia em empreendimentos hoteleiros. Metodologia e resultados da aplicação em hotéis de 4 e 5 estrelas.

Abstract

Os elevados padrões de conforto e a qualidade dos serviços prestados nos hotéis de quatro e cinco estrelas conduz a grandes consumos específicos de água e de energia por pessoa. Uma parte importante desse consumo destina-se aos banhos dos hóspedes, o que acarreta inerentes consumos de energia para aquecimento de água e para a sua bombagem até aos dispositivos de utilização. A adoção de dispositivos de utilização (chuveiros) eficientes permite, por um lado, reduzir o consumo de água ao nível do edifício e, por outro, reduzir os respetivos consumos de energia para o aquecimento e distribuição. Por outro lado, ao nível urbano, a redução dos consumos de água, traduz-se também numa redução dos consumos de energia necessários para captação, tratamento, bombagem e distribuição de água, bem como para a bombagem e tratamento de efluentes. O estudo do nexo água-energia foi centrado na avaliação dos consumos de energia associados ao uso de água (pressurização, recirculação, armazenamento e aquecimento), na avaliação laboratorial da eficiência hídrica de chuveiros de hotéis e no estudo da relação entre os consumos e as características das instalações, para os quais se apresentam os respetivos modelos. Conclui-se pela importância do aumento da eficiência hídrica dos chuveiros tendo em vista a redução do consumo de energia e de água por utilizador em hotéis, bem como pela ausência de relação linear entre consumos de água e de energia. Nos sistemas de bombagem e no isolamento térmico de tubagens existe potencial de melhoria da eficiência para reduzir a pegada de carbono e a vulnerabilidade destes edifícios às alterações climáticas.